Hans-Albert Stechl, 1949 in St. Georgen im Schwarzwald geboren, ist hauptberuflich als An-walt für Arbeits- und Medienrecht in Freiburg tätig und leidenschaftlicher Hobbykoch. Seit zwanzig Jahren veröffentlicht er eine Kochkolumne in der Badischen Zeitung mit Rezepten, die keinen Stress machen und immer gelingen.